В Ростовской, Волгоградской и Астраханской областях выявлено 160 нарушений в сфере общественного питания

28 авг 2025, 08:47 88

С 1 января по 26 августа 2025 года Управлением Россельхознадзора в Ростовской, Волгоградской и Астраханской областях, а также Республике Калмыкия, проведено более 300 выездных проверок на соответствие обязательным требованиям в области безопасности пищевых продуктов. В результате было обнаружено более 160 нарушений в работe предприятий общественного питания.

Некоторые из проверенных торговых точек, таких как ИП Пахливанов Э.С. и ИП Эминов И.И. (оба из Волгоградской области), не зарегистрированы в системах ФГИС «ВетИС» и компонентах «Цербер» и «Меркурий». Это затрудняет подтверждение качества сырья и его ветеринарно-санитарной экспертизы.

Кроме того, зафиксированы случаи, когда зарегистрированные предприятия не имели необходимых электронных ветеринарных сопровождающих документов (эВСД), что допускает использование небезопасного сырья. В рамках мероприятий по контролю были изъяты и утилизированы продукты, не соответствующие требованиям, а также возбуждено несколько административных дел. В общей сложности, выписано 165 предупреждений о нарушениях. Информация была передана в Роспотребнадзор для дальнейших действий.

Источник: Foodretail.ru